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Home/Blog/Welches Süßungsmittel bei Diabetes? Erythrit, Stevia, Allulose & Xylit im Test
Gewichtsverlust & Stoffwechsel•8 min read•Veröffentlicht am 20. August 2026

Welches Süßungsmittel bei Diabetes? Erythrit, Stevia, Allulose & Xylit im Test

Welches Süßungsmittel bei Diabetes lässt den Blutzucker nicht steigen? Die besten natürlichen Zuckerersatzstoffe im Vergleich.

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Dr. Elena VanceBiochemikerin
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Welches Süßungsmittel bei Diabetes

Wissenschaftliche Kernaussagen (TL;DR)

  • Erythrit: Glykämischer Index = 0, 0 Kalorien, perfekt zum Backen.
  • Stevia: Pflanzlich, hochkonzentriert, null Einfluss auf Insulin.
  • Allulose: Seltene Zuckerart, die sogar die GLP-1-Ausschüttung stimulieren kann.

Welches Süßungsmittel bei Diabetes ist der beste Zuckerersatz?

Süße ohne Reue: Welches Süßungsmittel bei Diabetes überzeugt mit natürlichem Geschmack und null Blutzuckerwirkung? Erythrit und Stevia sind die unangefochtenen Sieger.

Lesen Sie auch warum kein Süßstoff bei Diabetes und welche Süßigkeiten bei Diabetes.

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