Key Takeaways (Executive Summary)
- Erythrit: Glykämischer Index = 0, 0 Kalorien, perfekt zum Backen.
- Stevia: Pflanzlich, hochkonzentriert, null Einfluss auf Insulin.
- Allulose: Seltene Zuckerart, die sogar die GLP-1-Ausschüttung stimulieren kann.
Welches Süßungsmittel bei Diabetes ist der beste Zuckerersatz?
Süße ohne Reue: Welches Süßungsmittel bei Diabetes überzeugt mit natürlichem Geschmack und null Blutzuckerwirkung? Erythrit und Stevia sind die unangefochtenen Sieger.
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Referenced Research Compounds
Third-party verified via HPLC & Mass Spectrometry with batch-specific CoA.
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